Tebing Tinggi – Jika pemerintah ingin meningkatkan perekonomian masyarakatnya, maka kita harus membuat kegiatan even-even di daerah kita seperti festival kopi dan kuliner nusantara ini, karena dengan kegiatan seperti ini, kita dapat berharap semakin banyaknya kunjungan-kunjungan masyarakat dari luar daerah ke Provinsi Sumatera Utara (Sumut) ini. Demikian disampaikan Gubernur Sumut, diwakili Wakil Gubernur (Wagub) H Musa Rajecksyah didampingi Walikota H Umar Zunaidi Hasibuan saat membuka resmi festival kopi dan kuliner nusantara di Tebing Tinggi di lapangan Merdeka Kota Tebing Tinggi, Sabtu (8/12).
“Akan ada even yang datang yakni even otomotif. Kepada Wali kota, saya sudah berjanji kota Tebing Tinggi sebagai tuan rumah pelaksanaan kegiatan itu. Target 2020 even-even internasional dan kejuaraan dunia juga akan dilaksanakan di Sumatera utara,” kata wagub.
Hadir dalam kegiatan ini, Bupati Kabupaten Serdang Bedagei H Sukirman, Dandim 0204-DS Letkol Kav Syamsul Arifin, Kapolres AKBP Sunadi, Kajari M Novel, Ketua KONI Sumut Johon Ismadi Lubis dan Kadispora Sumut H Baharuddin.
Saat ini, lanjut Wabup, minum kopi sudah menjadi sangat trend, kalau dahulu minum kopi disebut sebagai orang tua tetapi sekarang bahkan untuk janji temuan, selalu dibarengi dengan ngopi-ngopi, bahkan tidak saja di Indonesia, tetapi di dunia. “Usaha kopi sekarang ini bisa menjanjikan secara bisnis ekonomis masyarakat, bahkan dari sisi kesehatan dokter menyarankan minum kopi sekali hari untuk memacu jantung kita, tetapi syaratnya minum kopi tanpa gula,” imbuh wabup.
Wagub menyebutkan, even ini jika dikemas dan dipromosikan secara baik, meskipun Tebing Tinggi bukan daerah sebagai penghasil kopi, tetapi penjual minuman kopi jika digandengkan dengan lemang Tebing Tinggi akan semakin nikmat. “Kami tahu PAD Tebing Tinggi tidaklah besar, namun kreatifitas dan inovasi yang dilakukan Walikotanya tidak pernah berhenti, hal ini dapat menunjang perekonomian masyaralat Tebing Tinggi. Kedepannya kami berharap Kepala Daerah dan OPD nya di Sumatera Utara kreatif dan berinovasi agar nantinya bisa meningkatkan PAD nya dan perekonomian masyarakatnya,” ucapnya.
Untuk itu, diharapkan pula peran generasi muda untuk ikut berkreatifitas yang positif bersama-sama dengan pemerintah, dan yakinlah kedepan Kopi Indonesia yang cukup dikenal didunia, tidak hanya jadi penonton saja, tapi mampu mengelola dengan baik.
Sementara Wali Kota Tebing Tinggi H Umar Zunaidi Hasibuan menyampaikan even yang baru pertama kali dilakukan ini, akan dijadikan even yang terus menerus karena sesuai visi dan misi menjadikan Tebing Tinggi menjadi Kota jasa dan perdagangan di Sumatera Utara.
“Selain even ini, Kota Tebing Tinggi juga punya even ekspo Tebing Tinggi, Kultural Night dan pawai karnaval adat yang di Indonesia, juga even Tebing Tinggi Agri Market serta Flora dan Fauna, dan semua dikemas bahwa Tebing Tinggi siap menerima parawasita dan digandengkan dengan kawasan distenasi wisata danau toba,” terang walikota.
Kedepannya, lanjut Umar, Tebing Tinggi juga bertekad untuk menjadikan restoran yang ada di Tebing Tinggi dengan mencatumkan kulinernya lebel halal food, agar para pengunjung yang singgah di Tebing Tinggi tidak ragu-ragu. Dan informasi ini kami dapat dari hasil diskusi dengan teman-teman dari Arab dan sekitarnya serta Malaysia dan Kuala Lumpur.
“Mereka (pengunjung) menyampaikan susahnya datang ke Sumatera Utara meskipun dekat, hanya persoalan makan, karena tidak adanya tercantum kuliner halal food sehingga membuat ragu-ragu, dan untuk itulah Tebing Tinggi bertekad membenahi hal ini, terutama restoran-restoran,” pungkas Umar Zunaidi.
Kegitan Festival Kopi dan Kuliner Nusantara Halal Food berlangsung selama 2 hari dan diikuti dari berbagai daerah di Sumatera Utara, dan diisi dengan berbagai kegiatan perlombaan. (fer)
